Teks Foto : Kepala Bidang Pemberdayaan UKM, Diskop UKM Kukar, Fathul Alamin (AK)
ASPIRASIKALTIM.COM – Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop UKM) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), akan mengadakan Lomba Barista dengan skala nasional.
Rencana yang merupakan inisiatif dari komunitas kopi ini akan digelar di Kecamatan Tenggarong pada 27 April 2025 nanti.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Kecil Menengah (UKM) Diskop UKM Kukar, Fathul Alamin, mengatakan bahwa kompetisi ini awalnya hanya dirancang untuk tingkat kabupaten dan provinsi.
Namun, tingginya antusiasme peserta dari luar daerah membuat acara ini ditingkatkan menjadi skala nasional.
“Di tingkat regional dan nasional sudah ada kompetisi barista, tetapi di tingkat kabupaten atau provinsi masih minim. Komunitas kopi Tenggarong meminta fasilitasi, dan akhirnya event ini berkembang menjadi nasional,” ujarnya, Minggu (16/3/2025).
Fathul Alamin juga mengatakan saat ini Diskop UKM sedang berlangsungkan berbagai persiapan, terutama dalam pengaturan jadwal dan pemilihan juri.
“Kami masih menunggu konfirmasi dari juri nasional dan internasional yang akan menilai kompetisi ini,” tambahnya.
Kata dia, antusiasme peserta sangat tinggi, bahkan sebelum pendaftaran dibuka, sudah banyak yang menanyakan jadwal pendaftaran.
“Begitu kami buka, langsung banyak yang mendaftar,” ungkapnya.
Fathul berharap kompetisi ini dapat menjaring bakat barista lokal dari Kukar, Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya agar bisa bersaing di tingkat nasional hingga internasional.
“Tujuan lain dari kita juga mengadakan event ini untuk menumbuhkan ekosistem bisnis kopi di Kukar agar lebih berkembang dan dikenal luas,” pungkasnya. (adv/Am)
